string(2) "nl"

Archive

  1. 50e verjaardag van het evenement herd-book – Bleu Vallon

    Comments Off on 50e verjaardag van het evenement herd-book – Bleu Vallon

    Een eerbetoon aan de knowhow van de boeren en onze regio. Het is een culinaire wedstrijd tussen twee personen (een boer en zijn slager): hetzelfde stuk “Bleu Vallon” vlees wordt op dezelfde manier bereid door een chef-kok en wordt beoordeeld door de leden van een jury. Het doel van het evenement, dat ludiek, levendig en voor iedereen toegankelijk is, is om de consument bewust te maken van het belang van korte distributiekanalen, en dus van lokale producten tegenover de invoer van landbouwproducten uit landen aan de overkant van de Atlantische Oceaan, en van de kwaliteit van het werk van onze boeren en slagers.

Onze andere activiteiten