Conférences vidéos
Quentin - Declercq - Champignon de Bruxelles
« C’est l’idée de produire des champignons avec de la bière »
“Plus précisément avec des drêches de bière, le résidu de brassage de l’orge dans la fabrication de la bière. Le sous-produit de nos nombreuses brasseries belges. Une méthode bruxelloise inédite pour faire pousser des champignons exotiques!
Saviez-vous que seuls 10% des ingrédients utilisés pour brasser votre bière belge préférée termine dans votre verre? À Bruxelles, des tonnes de matières organiques sont aujourd’hui inexploitées…
Et si nous utilisions ces ressources pour produire une alimentation saine pour les bruxellois? Et si l’on transformait ces drêches en un délicieux champignon aux qualités nutritives et médicinales remarquables? C’est la mission du Champignon de Bruxelles! Un Hochepot d’agriculture urbaine, d’économie circulaire et de saveurs exotiques. “
François Sonnet - Ceinture Aliment-Terre Liègeoise
Face à l’émergence de nombreuses alternatives alimentaires de production et de commercialisation en région liégeoise, le besoin d’une plate-forme accompagnant et structurant cette mobilisation s’est fait ressentir. C’est dans cet optique que la Ceinture Aliment-Terre Liégeoise a vu le jour avec pour leitmotiv de produire localement des aliments bons, propres et justes pour tous.
Aujourd’hui, la dynamique s’essaime un peu partout en Wallonie : les communes de Verviers et de Charleroi possèdent désormais leur propre ceinture alimentaire pour promouvoir une alimentation durable.
Interview d'Haissam Jijakli - Professeur en agriculture urbaine de Gembloux Agro-Bio Tech
Haïssam Jijakli est ingénieur agronome et professeur à la faculté de Gembloux Agro Bio Tech, au Centre de Recherches en Agriculture urbaine. Le Centre de Recherches en agriculture urbaine développe et étudie des systèmes innovants de production alimentaire adaptés aux villes.
http://www.gembloux.ulg.ac.be/agriculture-urbaine/
Interview d'Henri PAQUE - Ferme à l'Arbre de Liège
L’objectif de la Ferme à l’Arbre de Liège est depuis plus de 35 ans de proposer aux consommateurs des produits de l’agriculture biologique en vente directe. La production agricole est gérée de manière à proposer le plus de produits différents dans le magasin de la ferme. Le consommateur y retrouve, outre des produits véritablement durables (bio et locaux), le contact avec le producteur et l’accueil professionnel d’une équipe dynamique.
Les priorités de la Ferme à l’Arbre de Liège sont les suivantes :
- Les produits bios : Premier critère pour avoir sa place dans l’assortiment du magasin.
- Le local : La priorité est donnée aux produits les plus locaux possibles. À commencer par les produits maison évidemment : toute la production de la ferme est vendue sur place.
- L’artisanal : Artisans nous-mêmes, nous accordons beaucoup d’importance au caractère non industriel de la production.
- Le goût : Le fait d’être bio et local ne garanti en rien la qualité gustative d’un produit. Bien que subjective, la notion de goût intervient dans le choix de l’assortiment proposé en rayon.
Interview de Alexander Van Deun- Urban Harvest
Urban Harvest est une start-up belge développant des solutions d’agriculture verticale durable. En utilisant la culture hydroponique et les méthodes d’agriculture verticale, associées aux dernières avancées en matière d’éclairage à LED, ils visent à soutenir la croissance de produits alimentaires aussi proches que possible des consommateurs avec le moins d’input possible.
Afin de fournir à tous des cultures saines et durables, ils valorisent des partenariats solides.
Interview de Ann de Gheest- La Ferme du Chant des Cailles
Ann de Gheest nous dévoile sa vision de la thématique “Qui nourrira nos villes demain ? “
La Ferme du Chant des Cailles est un projet d’alimentation durable et d’agriculture urbaine écologique et participatif, né en 2012 au cœur des cités-jardins du Logis-Floréal à Watermael-Boitsfort. Depuis le début il a été mené conjointement par des habitants du quartier et les agriculteurs professionnels dont les différentes activités sont regroupées sous l’ASBL « La Ferme du Chant des Cailles ».
Conférences du 29 juillet 2022
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Séance inaugurale de la 86ème Foire de Libramont sous la bannière “Ici commence un monde durable”.
Par Foire de Libramont
Vendredi 29-Jul - 10:00 à 11:00 | Hall 3 - auditoire LEC 4
- Accès 3
- Accès 4
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Conférence – Que représentente le bail à ferme pour vous ?
Par FEDNOT (Fédération Royale du Notariat belge)
Vendredi 29-Jul - 10:30 à 11:30 | Hall 3 - salle LEC1
- Accès 1
- Accès 4
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Conférence – Comment raisonner l’autonomie alimentaire de son troupeau laitier dans le contexte actuel des marchés ?
Par CRA-W
Vendredi 29-Jul - 10:30 à 11:30 | Hall 3 - salle LEC3
- Accès 1
- Accès 4
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Conférence – Plan Bio 2030 : comment composer le panier de consommation de produits bio, pour atteindre les objectifs de développement de la Wallonie ?
Par Collège des Producteurs
Vendredi 29-Jul - 11:00 à 12:00 | Hall 3 - salle LEC2
- Accès 1
- Accès 4
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Inauguration du stand de la Ministre de l’Environnement, de la Nature, de la Forêt, de la Ruralité et du Bien-Être animal.
Par Manger demain
Vendredi 29-Jul - 12:00 à 13:00 | Hall 3 - stand 02
- Accès 1
- Accès 3
- Accès 4
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Conférence – Cultiver du chanvre en Wallonie : c’est possible ?
Par Valbiom
Vendredi 29-Jul - 14:00 à 15:00 | Hall 3 - salle LEC2
- Accès 1
- Accès 4
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Conférence – Prix Juste : présentation des résultats de la collecte de données auprès des distributeurs et des producteurs sur les services à développer par l’interface.
Par Collège des Producteurs
Vendredi 29-Jul - 14:00 à 16:00 | Hall 3 - salle LEC3
- Accès 1
- Accès 4
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Conférence – Les terres publiques : expériences et innovations menées dans le cadre de l’implémentation de politiques de gestion des terres publiques.
Par Terre en vue
Vendredi 29-Jul - 15:00 à 16:00 | Hall 3 - salle LEC1
- Accès 1
- Accès 4
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Conférence – BELCAM – Suivez vos cultures et vos prairies en temps réel par satellites.
Par UC Louvain et CRA-W
Vendredi 29-Jul - 16:00 à 17:00 | Hall 3 - salle LEC2
- Accès 1
- Accès 4
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- Accès 1 Accessible à tous, sans réservation
- Accès 2 Sur réservation
- Accès 3 Sur invitation
- Accès 4 Prix : inclus dans le billet d'entrée à la foire
- Accès 5 Prix : payant en complément du billet d'entrée à la foire
Conférences du 30 juillet 2022
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Conférence – Le piégeage, un moyen de lutte contre les dégâts du scolyte de l’épicéa, Ips typographus.
Par CRA-W
Samedi 30-Jul - 10:00 à 10:30 | Hall 3 - salle LEC3
- Accès 1
- Accès 4
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Conférence en 3 thèmes : “La Task-Force Ukraine”, présentation par le Ministre David Clarinval – “Etiquettage alimentaire et pénurie”, présentation par Carine Verbestel et Henk De Pauw – “Les pratiques commerciales déloyales”, par Emmanuel Pieters.
Par AFSCA
Samedi 30-Jul - 10:00 à 11:00 | Hall 3 - salle LEC4
- Accès 2
- Accès 4
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Conférence – Législation PPP, quoi de neuf ?
Par Comité régional phyto
Samedi 30-Jul - 11:00 à 13:00 | Hall 3 - salle LEC3
- Accès 3
- Accès 4
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Conférence – BioTED, projet de développement d’une filière d’agrotourisme bio, durable et équitable au bénéfice des territoires tunisiens et de leur population, Présentation, échange, table ronde.
Par Accueil Champêtre Wallonie
Samedi 30-Jul - 14:00 à 15:00 | Hall 3 - salle LEC3
- Accès 1
- Accès 4
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Séance d’information sur l’appel à projets de formation professionnelle agricole.
Par SPW Emploi - Formation
Samedi 30-Jul - 14:00 à 16:00 | Hall 3 - salle LEC2
- Accès 1
- Accès 4
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- Accès 1 Accessible à tous, sans réservation
- Accès 2 Sur réservation
- Accès 3 Sur invitation
- Accès 4 Prix : inclus dans le billet d'entrée à la foire
- Accès 5 Prix : payant en complément du billet d'entrée à la foire
Conférences du 31 juillet 2022
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Conférence – L’agriculture de conservation et les pollinisateurs.
Par Cari
Dimanche 31-Jul - 10:00 à 11:00 | Hall 3 - salle LEC2
- Accès 1
- Accès 4
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Conférence – L’abattage à la ferme. Par la Ministre de l’Environnement, de la Nature, de la Forêt, de la Ruralité et du Bien-Être animal.
Par Ministre de l'Environnement, de la Nature, de la Forêt, de la Ruralité et du Bien-Être animal
Dimanche 31-Jul - 10:00 à 11:00 | Hall 3 - stand 02
- Accès 1
- Accès 4
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Conférence – Durabilité de l’agriculture : comment les producteurs perçoivent-ilst les perspectives de leur exploitation ? Quels enseignements tirer de l’Observatoire des filières en regard des enjeux de la relocalisation alimentaire ?
Par Collège des producteurs
Dimanche 31-Jul - 11:00 à 13:00 | Hall3 - salle LEC3
- Accès 1
- Accès 4
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Conférence – Le Plan loup.
Par SPW ARNE / DEMNA
Dimanche 31-Jul - 12:00 à 13:00 | Hall 3 - stand 02
- Accès 1
- Accès 4
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Remise des prix concours photos Agrinature (14h).
Par FINN
Dimanche 31-Jul - 13:00 à 16:00 | Hall 3 - salle LEC3
- Accès 2
- Accès 3
- Accès 4
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Conference – Les contrats de captage.
Par SPGE - Protect'eau
Dimanche 31-Jul - 13:00 à 14:00 | Hall 3 - stand 02
- Accès 1
- Accès 4
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Formation continue phytolicence – Comment réagir face à un accident avec un PPP et comment l’éviter ?
Par PreventAgri
Dimanche 31-Jul - 13:30 à 16:00 | Hall 3 - salle LEC2
- Accès 2
- Accès 3
- Accès 4
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- Accès 1 Accessible à tous, sans réservation
- Accès 2 Sur réservation
- Accès 3 Sur invitation
- Accès 4 Prix : inclus dans le billet d'entrée à la foire
- Accès 5 Prix : payant en complément du billet d'entrée à la foire
Conférences du 1 août 2022
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Réunion professionnelle des entrepreneurs de travaux agricoles.
Par Foire de Libramont, Agro-service
Lundi 1-Aug - 9:45 à 11:30 | Hall 3 - salle LEC 1
- Accès 2
- Accès 3
- Accès 4
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Proclamation des résultats du Centre de compétence Forem Wallonie Bois.
Par Centre de compétence Forem Wallonie Bois
Lundi 1-Aug - 10:00 à 12:00 | Hall 3 - salle LEC2
- Accès 1
- Accès 4
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Conférence – Les recherches menées au CRA-W en agriculture biologique.
Par CRA-W
Lundi 1-Aug - 10:00 à 12:00 | Hall 3 - salle LEC3
- Accès 1
- Accès 4
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Conférence – La biométhanisation et production d’énergie : le rôle central des agriculteurs en Wallonie.
Par Valbiom
Lundi 1-Aug - 14:00 à 15:00 | Hall 3 - salle LEC2
- Accès 1
- Accès 4
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Formation phytolicence – Lutte intégrée (focus sur les cultures fourragères).
Par Comité régional phyto
Lundi 1-Aug - 14:00 à 16:00 | Hall 3 - salle LEC3
- Accès 2
- Accès 3
- Accès 4
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- Accès 1 Accessible à tous, sans réservation
- Accès 2 Sur réservation
- Accès 3 Sur invitation
- Accès 4 Prix : inclus dans le billet d'entrée à la foire
- Accès 5 Prix : payant en complément du billet d'entrée à la foire