4ème sommet des éleveurs

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Quelles sont les filières d'avenir ?

2 thématiques concrètes:

  1. Pour valoriser les produits de nos élevages, le modèle Bleu Blanc Cœur peut-il être un succès chez nous ?
  2. La grande surface, un débouché crédible et rentable pour la viande ovine locale ?

Billetterie Weezevent

Programme
  • 9h30: Accueil café
  • 10h00: Mot de bienvenue par ir. Natacha Perat, Manager de la Foire de Libramont
  • 10h10: Introduction par Pierre Weill, Fondateur de Bleu Blanc Cœur
  • 10h40: Table ronde 1 : « Pour valoriser les produits de nos élevages, le modèle Bleu Blanc Cœur peut-il être un succès chez nous ? »
    avec la participation de :
    • Eric Walin, Directeur de SCAR
    • Jean-Marc Cabay, Directeur de la fromagerie Herve Société
    • Claudine Michel, Directrice de Porc Qualité Ardenne (PQA)
    • Françoise Bodson, Chef de projet durabilité/d’avenir –Wagralim
    Questions/réponses avec le public
  • 12h00: Pause café
  • 12h20: Table ronde 2 : « La grande surface, un débouché crédible et rentable pour la viande ovine locale ? »
    avec les témoignages de :
    • Bertrand Moreau, Responsable de l’atelier viande et volaille chez Carrefour
    • Jean Devillers, Eleveur de moutons
    • Adrien Demecheleer, Jeune éleveur de moutons
  • Les tables rondes sont présentées et animées par Thierry Delperdange
  • 13h00-15h00: Pause lunch et échange avec les orateurs et les exposants